Food Apps Blog - 2022

Datenschutzrichtlinien für Software in der Gastronomiebranche in Deutschland

Datenschutzbeauftragter in Berlin

🛡️ Datenschutzrichtlinien für Software in der Gastronomiebranche in Deutschland

Warum ein externer Datenschutzbeauftragter in Berlin unverzichtbar ist

Die Digitalisierung in der Gastronomie schreitet rasant voran – von Online-Reservierungen über digitale Kassensysteme bis hin zu Food-Delivery-Apps. Doch mit jeder neuen Softwarelösung entstehen auch neue Pflichten in Bezug auf den Datenschutz. Restaurants und Lieferdienste, die personenbezogene Daten ihrer Gäste, Kunden oder Mitarbeitenden erfassen, unterliegen den strengen Vorgaben der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO).

In Städten wie Berlin, wo Technologie und Gastronomie Hand in Hand gehen, steigt der Bedarf an professioneller Datenschutzberatung stetig. Genau hier kommt der externe Datenschutzbeauftragte Berlin ins Spiel.


🍽️ Welche Software wird typischerweise in der Gastronomie genutzt?

  • Kassensysteme (POS): Speicherung von Kundendaten, Zahlungsinformationen, Bestellhistorien
  • Reservierungsplattformen: Verwaltung von Namen, Telefonnummern, E-Mail-Adressen
  • Liefer-Apps: Verarbeitung von Adressdaten, Standortverfolgung, Zahlungsabwicklung
  • Mitarbeiterverwaltungssysteme: Personaldaten, Arbeitszeiten, Urlaubspläne

Jede dieser Softwarelösungen verarbeitet personenbezogene Daten und erfordert daher eine sorgfältige datenschutzrechtliche Prüfung.


🔍 Was fordert die DSGVO?

Laut DSGVO müssen alle datenverarbeitenden Unternehmen:

  • Den Zweck der Datenerhebung eindeutig benennen
  • Die Datenverarbeitung auf das notwendige Maß beschränken
  • Technische und organisatorische Maßnahmen (TOMs) umsetzen
  • Verzeichnisse der Verarbeitungstätigkeiten führen
  • Auftragsverarbeitungsverträge (AVV) mit Softwareanbietern schließen
  • Eine transparente Datenschutzerklärung bereitstellen
  • Im Bedarfsfall eine Datenschutz-Folgenabschätzung (DSFA) durchführen

Insbesondere bei sensiblen Daten wie Zahlungsinformationen oder Mitarbeiterdaten ist höchste Sorgfalt gefragt.


👨‍💼 Warum ein externer Datenschutzbeauftragter Berlin  für Gastronomen sinnvoll ist

Viele kleinere und mittelständische Gastronomiebetriebe verfügen nicht über die Kapazitäten, um intern einen Datenschutzbeauftragten zu bestellen oder eine eigene Datenschutzabteilung aufzubauen. Die Lösung: ein externer Datenschutzbeauftragter, der die rechtlichen Anforderungen kennt und praxistauglich umsetzt.

Ein erfahrener externer DSB bietet:

  • Regelmäßige Audits & Schwachstellenanalysen
  • Rechtssichere AV-Verträge mit Softwareanbietern
  • DSGVO-konforme Schulung von Personal
  • Soforthilfe bei Datenpannen oder Anfragen der Behörden
  • Kontinuierliche Updates zu neuen rechtlichen Vorgaben

📍 Datenschutz in Berlin – regionale Kompetenz für die Gastronomie

Gerade in Berlin, wo die Gastronomie ein enormer Wirtschaftsfaktor ist und innovative digitale Lösungen ständig entstehen, sind Datenschutzverstöße keine Seltenheit. Die Berliner Aufsichtsbehörde ist für ihre strengen Kontrollen bekannt – bei Verstößen drohen Bußgelder und Imageschäden.

Daher ist es für Gastronomen wichtig, auf einen Datenschutzpartner zu setzen, der mit den lokalen Anforderungen vertraut ist.

➡️ Globeria Datenschutz unterstützt Restaurants, Cafés und Lieferdienste in Berlin als erfahrener externer Datenschutzbeauftragter, speziell für digitale Prozesse im Gastronomiebereich.


✅ Fazit: Datenschutz ist Pflicht – auch für kleine Betriebe

Ob Sie ein kleines Café, eine Pizzeria oder eine große Lieferkette betreiben – sobald Sie Software nutzen, die personenbezogene Daten verarbeitet, sind Sie verpflichtet, datenschutzrechtliche Vorgaben einzuhalten. Mit einem externen Datenschutzbeauftragten aus Berlin stellen Sie sicher, dass Sie rechtskonform handeln, Ihre Kunden vertrauen können und Sie sich auf das konzentrieren können, was wirklich zählt: großartiges Essen und zufriedene Gäste.

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